水果系列錘式破碎機(jī)工作時電機(jī)經(jīng)聯(lián)軸器直連等速驅(qū)動主軸旋轉(zhuǎn)，主軸上裝有飛刀高速旋轉(zhuǎn)。物料由升運(yùn)機(jī)（或螺桿泵等）上輸入進(jìn)料斗中，被高速旋轉(zhuǎn)的飛刀切碎，由于離心力的效果，物料由腰形孔的篩網(wǎng)落入另置的儲罐中，然后由輸料泵輸出到下道工序。